Pikee ist ein Hohlgewebe mit einer speziellen strukturierten Oberfläche, die durch erhabene und vertiefte Muster entsteht. So entsteht eine edle, leicht waffelartige Struktur. Es wird häufig in der Herstellung von hochwertigen Materialien für feierliche Anlässe eingesetzt. Nicht zu verwechseln ist Pikee mit Waffelpikee welches eine deutlich stärkere Struktur aufweist. In Bezug auf Nachhaltigkeit ist es wichtig, nach nachhaltigen Materialien wie Bio-Baumwolle zu suchen, um den ökologischen Fußabdruck zu reduzieren.